高麗參（學(xué)名：Panax ginseng ）學(xué)術(shù)名稱(chēng)朝鮮參、別直參（一般特指朝鮮半島產(chǎn)的紅參）。五加科植物人參帶根莖的根，經(jīng)加工蒸制而成。 分北朝鮮紅參和南朝鮮紅參。 高麗參有大補(bǔ)元?dú)?、生津安神等作用，適用于驚悸失眠者，體虛者，心力衰竭、心源性休克等?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究顯示，高麗參有多種滋補(bǔ)效能。
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