《中藥大辭典》是我國(guó)一部關(guān)于記載各種中藥材的鑒定培育、營(yíng)養(yǎng)成分分析、臨床實(shí)驗(yàn)的科研成果著作，該著作因?yàn)樨S富的內(nèi)容和詳盡的參考文獻(xiàn)而深受好評(píng)。作為滋補(bǔ)品之首的冬蟲(chóng)夏草，在《中藥大辭典》中也是有很多詳盡的記載。我們藏草堂的小編為了讓更多人更好的了解冬蟲(chóng)夏草這一稀世珍品，因此特別摘錄了書(shū)中關(guān)于冬蟲(chóng)夏草相關(guān)內(nèi)容的記載分享給大家，相信對(duì)于大家更好的了解冬蟲(chóng)夏草有很好的幫助，為了便于閱讀，我們進(jìn)行了整理和刪減，下面讓我們一起來(lái)看一看書(shū)中記載的冬蟲(chóng)夏草相關(guān)知識(shí)
  冬蟲(chóng)夏草的基本資料

  「異名」夏草冬蟲(chóng)（《黔囊》），蟲(chóng)草（《本草問(wèn)答》）

  「基原」為麥角菌科蟲(chóng)草屬真菌冬蟲(chóng)夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)蝙蝠蛾等幼蟲(chóng)體（菌核）的復(fù)合體。

  「原植物」冬蟲(chóng)夏草：子囊菌的子實(shí)體從寄主幼蟲(chóng)的頭部生出，通常單一，偶有2～3個(gè)者，呈細(xì)長(zhǎng)棒球棍狀，全長(zhǎng)4～11cm，下面不育柄部分長(zhǎng)3～8cm，上面膨大部分為子座近圓筒形，表面淺棕色，長(zhǎng)1.5～3.5cm，直徑2～4mm，幼時(shí)內(nèi)部中間充實(shí)，成熟后中空。

  冬蟲(chóng)夏草的生長(zhǎng)環(huán)境

  冬蟲(chóng)夏草寄生于海拔3000～4200m高山草甸地帶鱗翅目蝙蝠蛾Hepialus armoricanus Oberthur等的幼蟲(chóng)體上。分布于山西、浙江、湖北、四川、貴州、云南、西藏、甘肅、青海等地。在四川康定的蟲(chóng)草產(chǎn)地，對(duì)當(dāng)?shù)卮笈男迈r蟲(chóng)草進(jìn)行了多次分離，得到的菌絲通過(guò)反接長(zhǎng)出子實(shí)體，經(jīng)鑒定為新種中華被毛孢，首次確定冬蟲(chóng)夏草無(wú)性世代即是中華被毛孢。以前曾報(bào)道中國(guó)擬青霉Paecilomyces sinensis Chen，Xiao et Shi及其他多種真菌可能是冬蟲(chóng)夏草真菌的無(wú)性階段，但均未見(jiàn)培養(yǎng)出含子囊孢子子座，因而未能定論。

  「栽培」生物學(xué)特性：冬蟲(chóng)夏草為兼性腐生菌，以鱗翅目蝙蝠蛾科蟲(chóng)草蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)為寄主，染菌致病幼蟲(chóng)冬季潛入土中，死亡后蟲(chóng)體上形成菌核，翌年春季在較溫暖、潮濕的環(huán)境下，蟲(chóng)體頭部生長(zhǎng)出有柄棒狀棕色的子實(shí)體。冬蟲(chóng)夏草多產(chǎn)在海拔3000m左右的高山灌叢中或山坡草地上。菌絲體的生長(zhǎng)適溫為25～28℃，菌絲在蟲(chóng)體內(nèi)生長(zhǎng)以相對(duì)濕度60％～70%為好，子座的形成及出土要求90％左右的相對(duì)濕度。

  「采收加工」野生蟲(chóng)草于夏至前后，當(dāng)積雪尚未溶化，子座多露于雪面時(shí)，挖出蟲(chóng)體及子座，采收不宜過(guò)晚。在蟲(chóng)體潮濕未干時(shí)，除去外層的泥土及膜皮，烘干或曬干；或?qū)⒉墒盏南x(chóng)草用清水洗凈后噴黃酒使其軟化，整理平直后，每7～10根用細(xì)繩扎成小捆，曬干。人工培養(yǎng)蟲(chóng)草待子座長(zhǎng)成后采收，晾干即成。

  「成分」冬蟲(chóng)夏草含粗蛋白25.32%，脂肪8.4%，其中含飽和脂肪酸（硬脂酸）13.0%，不飽和脂肪酸（油酸占31.69%，β-亞油酸占68.13%）82.2%.冬蟲(chóng)夏草又含蟲(chóng)草酸（cordycepic acid）即D-甘露醇（D-mannitol），維生素A、C、B12，煙酸（nicotinic acid），煙酰胺（nicotinic amide），麥角甾醇（ergosterol），尿嘧啶（uracil），腺嘌呤（adenine），腺嘌呤核苷（adenine nucleoside），麥角甾醇過(guò)氧化物（ergosterolperoxide），膽甾醇棕櫚酸酯（cholesteryl palmitate）及水溶性多糖。冬蟲(chóng)夏草還含多種微量元素，以磷的含量高，其次是鈉、鉀、鈣、鎂、鋁、錳、鐵、銅、鋅、硼、鎳等。子座含次黃嘌呤核苷（hypoxanthine nuclcoside），胸腺嘧啶（thymine），尿嘧啶，鳥(niǎo)嘌呤（guanine）的次黃嘌呤（hypoxanthine）混合物。